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domingo, 3 de julio de 2016

CUADRANDO LA RECETA : PECHUGAS CON JAMON



Buenos días seguidores de la cuadratura del circulo. Hoy comienzo una nueva sección, dedicada a las recetas de cocina, la voy a llamar cuadrando la receta, aquí os iré poniendo recetas de cocina, fáciles de hacer y que espero que os gusten tanto como a mi.


La receta de esta semana es muy fácil de hacer y gusta mucho a toda la familia sobre todo a los mas pequeños.

Pechugas de pollo con jamón serrano.

Ingredientes:

  • Dos pechugas de pollo fileteadas finas.
  • 10 lonchas de jamón serrano
  • un huevo
  • pan rallado 
  • aceite de oliva


Batimos el huevo y lo reservamos, en otro recipiente ponemos pan rallado y también lo reservamos.
En una tabla de corte disponemos las pechugas de pollo fileteadas, encima de cada una ponemos una loncha de jamón serrano, las enrollamos de forma que el jamón quede dentro del paquetito, las pasamos por el huevo batido y lo pasamos por el pan rallado, apretando un poco para que quede bien pegado, ahora en una sarten ponemos aceite de oliva y cuando este bien caliente freímos las pechugas, en el momento que alcancen un color dorado las podemos sacar y poner sobre papel absorbente para que escurran bien.





Ya tenéis un rico plato de pechugas con jamon.
¡ Que aproveche!


3 comentarios:

  1. Me parece algo de lo ms deliciosso!!besos

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    Respuestas
    1. pues estan riquisimas, ya veras como te encantan
      besos

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  2. Rápido y rico!!! Fali

    ResponderEliminar